Le sommelier s’invite chez vous
Nov 19, 2020
2 minutes
Par Karyn Bauer
Photo
Kasia Wandycz
Pour le sommelier Manuel Peyrondet, Meilleur ouvrier de France et fondateur de la société Chais d’œuvre, le confinement a été un accélérateur immédiat des outils digitaux. Avec ses 2000 membres amateurs de vin, il était déjà habitué à la vente et à la dégustation à distance. Mais pas en temps réel. Dès le début de la période
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