Assiettes en partance

Indian tonic

ouant sur le flash-back historique, Sir Winston, vieux pub oublié autour de l’Étoile, se refait une beauté. Exit les bois foncés et les cuirs Chesterfield, l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez fait place aux plantes vertes, au cuir de Cordoue et aux vérandas à – croque-monsieur au cheddar ou Ouvert en continu, le bar, qui se dédouble au sous-sol en speakeasy et affiche une carte de cocktails subtils et offre le meilleur. Infusé au piment, le takeela sort du lot.