Pour des cantines sans nitrites
Feb 02, 2020
2 minutes
LE 22 DÉCEMBRE dernier, Le Journal du Dimanche titrait « Le jambon tue ». Quelques semaines plus tôt, Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka lançaient une pétition qui a réuni près de 200 000 signataires pour demander l’interdiction des nitrites dans la charcuterie.
À l’initiative du député Richard Ramos, qui présidera une mission d’information à partir de mi-février à l’Assemblée
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