Un jeune entrepreneur lillois, Martin Marescaux, s'apprête à traverser la Manche en kite-surf avec son associé pour aller récupérer du pain invendu chez un boulanger anglais. Il y a 7 ans, il a lancé la "Pain de Minuit", bière blonde, produite à base de baguettes et pains secs (qui remplacent les céréales brassicoles).
Cette traversée de la Manche, entre la côte d'Opale et Douvres, est programmée en fonction de la météo dans le courant du mois de juin. Pour ces jeunes sportifs, il s'agit à la fois d'un défi écologique et sportif, et une manière de lutter contre le gaspillage. Reportage de Franck Antson pour RTL.
Ecoutez On Refait Nos Régions avec Vincent Parizot et Isabelle Choquet du 07 juin 2024