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Alimentation ultra-transformée : 7 émulsifiants associés au diabète de type 2

Alimentation ultra-transformée : 7 émulsifiants associés au diabète de type 2

DeLa science, CQFD


Alimentation ultra-transformée : 7 émulsifiants associés au diabète de type 2

DeLa science, CQFD

évaluations:
Longueur:
5 minutes
Sortie:
30 avr. 2024
Format:
Épisode de podcast

Description

durée : 00:05:04 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Le lien entre alimentation ultra-transformée et diabète était déjà pointé du doigt. Les coupables de cette association se trouvent-ils dans les additifs alimentaires ? Une nouvelle étude révèle un effet-dose entre la consommation de 7 émulsifiants et le risque de survenue de diabète de type 2.
Sortie:
30 avr. 2024
Format:
Épisode de podcast

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Une heure de savoir autour des sciences, toutes les sciences, et sur les problématiques éthiques, politiques, économiques et sociales qui font l'actualité de la recherche. Du lundi au vendredi de 16h à 17h avec Natacha Triou. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.