Economie et écologie ont beau rimer, ces disciplines ne recouvrent pas les mêmes réalités, pas les mêmes ambitions. Difficile de concilier à la fois consommation, libre-échange, compétitivité et préservation de la biodiversité, diminution des gaz à effet de serre ou suppression des pesticides.Alors, peut-on continuer de produire, tout en protégeant notre planète ? Comment et à quel niveau agir ? C’est le sujet du cinquième et dernier volet de « La fabrique du savoir » (saison 3), un podcast du Monde réalisé en partenariat avec l’Institut Balanitès, une ONG qui promeut le travail des scientifiques autour de la Grande Muraille verte au Sahel.Avec :-Sylvie Ferrari, professeure en économie écologique et membre du laboratoire Bordeaux Sciences économiques, une unité mixte de recherche rattachée au CNRS et à l’Université de Bordeaux ;-Luc Doyen, directeur de Recherche au CNRS, membre du Centre d’Economie de l’Environnement de Montpellier (CEEM), spécialiste de bioéconomie ;-Abdou Ka, anthropologue de l’alimentation, maître de conférences à l’Université de Ziguinchor au Sénégal.Retrouvez tous les épisodes de "La fabrique du savoir" ici. Crédits : « La fabrique du savoir » est un podcast écrit et animé par Joséfa Lopez pour Le Monde. Réalisation : Eyeshot. Identité graphique : Mélina Zerbib. Partenariat : Sonia Jouneau, Victoire Bounine. Partenaire : Institut Balanitès.