Aujourd'hui on vous donnes rendez-vous avec un personnage du monde viticole Français. A 87 ans Alexandre de Lur Saluces nous accueilles avec bienveillance, le regard tourné vers l'avenir et conscient des difficultés actuelles de sauternes. 
D'Yquem à Fargues il n'a qu'un seul souhait retranscrire à travers le vin ce climat, ce terroir, cette terre qui est intimement liée à l'histoire de sa famille.
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