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#134 - Où est le bon ? avec Marc Dufumier (agronome militant de l'agroécologie)
#134 - Où est le bon ? avec Marc Dufumier (agronome militant de l'agroécologie)
évaluations:
Longueur:
44 minutes
Sortie:
10 nov. 2021
Format:
Épisode de podcast
Description
Pour inaugurer la série où est le bon ? nous allons à la rencontre de Marc Dufumier, agronome militant de l'agroécologie.
Comprendre de la terre à l’assiette avec un éminent scientifique, c'est le programme de cet épisode !
Comment manger mieux ? des produits cultivés sur sols vivants ? qui ont le gout du vrai ?
Marc Dufumier pose le contexte, les enjeux et trace la voie dans laquelle sont engagés l’ensemble des prochains invités (chef, producteurs, maraîcher, vignerons etc).
En comprenant très concrètement l’impact de ce que nous mange, cela change tout et nous appelle à réfléchir sur un tout nouveau modèle agricole !
Plus on réenchantera notre rapport a l’agriculture, plus on éloignera tout rapport de prédation et on s'enthousiasmera de la beauté de ce que la nature nous offre.
? Pour écouter ? rdv sur toutes les plateformes @applepodcasts @spotify @deezer + lien en bio et sur le site et applications iOs et Android de @elledecorationfr
? Un épisode réalisé grâce à la complicité de @plendi_by_vinci_construction
>Les livres de Marc Dufumier :
*De la terre à l'assiette
*L'agroécologie peut nous sauver
> Soutenir https://terredeliens.org
>> Suivez @ouestlebeau sur Instagram
>> Pour écouter les épisodes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer et sur le site Elle Deco
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>> CREDITS
Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar
Edition et montage : Marine Kergrohen
Identité graphique : Catherine Sofia
Charte graphique : Isabelle Denis
Comprendre de la terre à l’assiette avec un éminent scientifique, c'est le programme de cet épisode !
Comment manger mieux ? des produits cultivés sur sols vivants ? qui ont le gout du vrai ?
Marc Dufumier pose le contexte, les enjeux et trace la voie dans laquelle sont engagés l’ensemble des prochains invités (chef, producteurs, maraîcher, vignerons etc).
En comprenant très concrètement l’impact de ce que nous mange, cela change tout et nous appelle à réfléchir sur un tout nouveau modèle agricole !
Plus on réenchantera notre rapport a l’agriculture, plus on éloignera tout rapport de prédation et on s'enthousiasmera de la beauté de ce que la nature nous offre.
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Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar
Edition et montage : Marine Kergrohen
Identité graphique : Catherine Sofia
Charte graphique : Isabelle Denis
Sortie:
10 nov. 2021
Format:
Épisode de podcast
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