LA FRITE DE MADAME MÉRIGOT
Henri-Daniel Wibaut est libraire «en chambre» – ou plutôt «en cuisine»? Gourmand de bibliophilie comme de gastronomie, ce Lausannois dévoreur de bouquins vit entouré d’ouvrages anciens liés à l’art culinaire sous toutes ses formes, dont il a réuni en recueil une multitude d’histoires, d’anecdotes et d’informations. Au menu:
