DOROTHY PARKER ET LE GIN
« J’adore boire un ou deux dry Martini. Avec trois, je suis sous la table,, écrivit-elle un jour. Ce dry, il est à base de gin ou de vermouth blanc. Comme pour Fitzgerald, cet alcool était devenu le poison favori de Dorothy Parker, écrivaine et poétesse au regard acéré, reconnue pour ses nouvelles et ses scénarios. Il existe même un gin créé pour lui rendre hommage par la New York Distilling Company en 2011, appelé Dorothy Parker American Gin. Le genièvre y est associé au citron, aux baies de sureau, à la cannelle et à l’hibiscus.
