Branle-bas de combat partout sur le littoral ostréicole. Depuis quelques semaines, les activités sont à leur point haut dans l’ensemble des 16 000 parcs à huîtres où la maind’œuvre s’affaire à les trier en fonction de leur taille, pour ensuite les placer dans des bourriches avant expédition. indique Philippe Morandeau, président du Comité régional ostréicole de Charente-Maritime, Pas question donc de «
Tempêtes, inflation, bactéries Les huîtres au rendez-vous malgré tout
Dec 31, 2023
2 minutes
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