En direct Dans le vignoble
Pépites en vue dans la winetech! Verra-t-on demain une première “licorne” française, soit l'une de ces start-up valant plus d'un milliard de dollars? Depuis quelques années, on voit fleurir les jeunes entreprises innovantes dans le vin. De la vigne au verre, de la cave à l'e-commerce en passant par l'expérience oenotouristique, l'innovation investit cet univers marqué du sceau de la tradition.
L'association française La WineTech, créée