Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Cette célèbre maxime, attribuée à un philosophe grec, décrit le cycle perpétuel de la vie. Elle doit désormais s’appliquer de manière très prosaïque à notre quotidien. Ce qu’on appelle l’économie circulaire, par opposition à l’économie linéaire qui prévalait jusque-là – produire, consommer et jeter. La loi française anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) consacre cette ambition en vue de tenir nos engagements environnementaux. Avec un principe de base, le « pollueur-payeur » – les entreprises qui fabriquent et distribuent des produits – doit prendre en charge les déchets associés.
Outre son intérêt écologique