Alexis Goujard s’inquiète de la mode des blancs aromatiques, acidulés et légers en Provence. Notre dégustateur défend, au contraire, des vins pleins, vineux, savoureux, au caractère méditerranéen bien trempé. Ce côtes-de-provence est l’occasion d’une discussion.
Olivier, tu sais que j’ai pris beaucoup de plaisir à couvrir la Provence pendant six ans pour la Revue.
