LA PLUS GOURMANDE
1. Piperno
Quoi ? Au cœur du ghetto, ce restaurant ouvert en 1860 a quasiment inventé la cacio e pepe (pâtes au poivre et fromage) et la carciofi alla giudia (artichauts à la juive). Sans oublier les agnolotti de veau, à tomber.
On se prend pour... Alberto Sordi dévorant un plat de pâtes dans une scène d’Un Américain à Rome.
Où ? Via Monte dè Cenci, 9. ristorantepiperno.it
LA PLUS ARABESQUE
2. Giulia Di Properzio
Cette créatrice discrète réalise des bijoux artisanaux en or, argent et diamants gris. Des formes originales et ultra-féminines.