LA PLUS GOURMANDE
1. Piperno
Quoi ? Au cœur du ghetto, ce restaurant ouvert en 1860 a quasiment inventé la cacio e pepe (pâtes au poivre et fromage) et la carciofi alla giudia (artichauts à la juive). Sans oublier les agnolotti de veau, à tomber.
On se prend pour... Alberto Sordi dévorant un plat de pâtes dans une scène d’Un Américain à Rome.
Où ? Via Monte dè Cenci, 9. ristorantepiperno.it
LA PLUS ARABESQUE
2. Giulia Di Properzio
Quoi ? Cette créatrice discrète réalise des bijoux artisanaux en or, argent et diamants gris. Des formes originales et ultra-féminines.
