Avantages

Un printemps rétro

Chasse au trésor à L’Isle-sur-la-Sorgue

urnommée la Venise comtadine à cause de ses nombreux canaux, est la destination fétiche des amateurs d’antiquaires, à 30 minutes de la Cité des Papes. Dénicher la bonne affaire en écoutant les broc’ disserter sur leurs dernières acquisitions, apprendre à filer la laine sur des canoës-kayaks*, retrouver le goût sucré de l’enfance, tutoyer le ciel baroque de la le Vaucluse a l’âme rétro, jusqu’en littérature. D’ailleurs, pourquoi ne pas venir chiner entre les 17 roues à aube de ce village au cachet si provençal, au moment où se déroule un salon passionnément mis en musique par la librairie Le Passeur de l’Isle, qui aura lieu cette année du 17 au 22 mai ? Vous y croiserez peut-être Patrick Bruel, qui s’est lancé dans la construction d’un hôtel 5 étoiles, ouverture prévue à l’horizon 2024… Attention, spot people en vue ! Courez à L’Isle avant qu’elle ne devienne inabordable. *

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• 600-700 g d’épaule de veau• 12 asperges vertes• 250 g de champignons de Paris• 80 g de pousses d’épinards• 40 g de beurre• 40 g de farine• 12 cl de crème fraîche• 1 cuil. à s. d’huile• Garniture aromatique : ½ carotte, ½ poireau, ½ branche de céler

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