La Revue du Vin de France

Accords merveilleux sur les fromages à pâte pressée

a plupart des crémants jeunes sont rafraîchissants, toniques ou plus en rondeur. par exemple, offrent des accords merveilleux avec des fromages à pâte pressée affinés (vieux gouda, comté de 48 mois, parmesan, laguiole…). Émotions garanties!

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