epuis son arrivée à Cairanne en 1999, Bruno Boisson a bien fait évoluer le », avoue-t-il, tout en nous confiant ses deux très belles cuvées que nous avons dégustées à l'aveugle, en plus de trente secondes, et retenues. Ouf! L'honneur est sauf.
De la finesse, mais sans imiter les bourgognes