PETIT CARNET D'ADRESSES
• Non loin du Café du Parc, au bord de la verdure, réputé à juste titre pour son cappuccino. Via Marmorata, 13. • Table toute simple de quartier avec son étal de poissons du Terrasse sur la rue, service décomplexé. Via Appia Nuova, 234. • Solide adresse romaine délivrant ses spécialités à une clientèle ravie d'être là, mais guère éprise de qualité. Accueil ferme, prix paisibles. Via Giustino de Jacobis, 9. • On pourrait croire à un repaire à touristes. Que nenni : la cuisine romaine telle qu'on l'attend avec des poulpes, des légumes, des spaghetti et un accueil délicieux. Salita de’ Crescenzi, 31. • , l'épicerie-restaurant. L'une de nos adresses préférées de Rome, pétillante, sensuelle, gorgée de saveurs. Via dei Giubbonari, 21-22. • . Monument de cette adresse populaire bondée : la morue frite ! Largo dei Librari, 88. • Prendre le tramway jusqu’à son terminus pour découvrir la table de Leonardo (il parle un français parfait). Tout y est bien, simple, généreux, coloré : le ragoût incroyablement « pur » et digeste, la queue de boeuf fondante, les pizzas de première… Sans oublier une carte des vins magnifique orientée vers les vins nature. Via del Casaletto, 45. • Parfois, on peut y voir Nanni Moretti se délecter de ces glaces inscrites dans tous les répertoires des foodies. Via di San Cosimato, 14A. • Pour le formidable câsting cossu, bienheureux et régulièrement spectaculaire dans l'une des plus belles cours-jardins de la ville. Épatant. Table bienheureuse supervisée par Fulvio Pierangelini lui-même. Via del Babuino, 9. • Ouvert en 1925, Cet hôtel fut et reste l'hôtel des célébrités, des paparazzis, des cinéastes et des voyageurs. Via della Penna, 22.
