TELMONT TAPIS ROUGE POUR CHAMPAGNE VERT
Depuis deux ans, cette « » de Champagne, comme aime à le rappeler Ludovic du Plessis, son président, gravit les échelons et monte les marches du succès. À commencer par celles, célébrissimes, du festival de Cannes, rendez-vous incontournable du septième art et événement parmi les plus prestigieux au monde. Servir». Pourtant, cette maison située à Damery, près d’Épernay, détenue majoritairement par le groupe familial Rémi Cointreau depuis 2020, a construit sa réputation loin des projecteurs et du glamour. Fondée en 1912 par Henri Lhôpital à la suite des révoltes champenoises, longtemps discrète, Telmont a revu sa copie en décidant le renouveau complet de ses pratiques. Sur les 20 hectares du vignoble dont elle est propriétaire, mais aussi avec ses partenaires apporteurs de raisins, elle s’est lancée dans un projet éco-responsable d’envergure « », en phase avec les valeurs et les ambitions de Rémy Cointreau, notamment à propos de la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Une idée mise en application dans les vignes avec une première cuvée bio, Réserve de la Terre, lancée dès 2021 et un objectif de certification biologique de 100 % des vignes du domaine pour 2025. La marque va plus loin, souhaitant généraliser « » tout au long du cycle de vie de ses champagnes. Arrêt du suremballage, étuis et coffrets, arrêt des bouteilles transparentes au profit de bouteilles vertes recyclables, test de bouteilles plus légères (800 grammes contre 835) dans le but de réduire son empreinte carbone, recours à une électricité 100 %renouvelable dans ses infrastructures, arrêt complet d’expéditions par transport aérien et utilisation de biocarburants, etc. Bref, une stratégie nouvelle et une ambition retrouvée, en phase avec les attentes des consommateurs, incarnées avec brio par Ludovic du Plessis – passé par Dom Pérignon et le cognac Louis XIII – et par une équipe technique impliquée, Bertrand Lhôpital (le chef de cave, arrière-petit-fils du fondateur) et Aurore Guerlesquin. C’est d’ailleurs cette démarche environnementale exigeante qui a convaincu l’acteur hollywoodien Leonardo DiCaprio, au début de cette année, d’investir dans le projet de la maison. Connu, outre son jeu d’acteur, pour son engagement dans la préservation de l’environnement, la star américaine s’est déclaré fier « » puisque « ». Preuve nouvelle, s’il en fallait, que le champagne séduit toujours autant. Peut-être davantage encore depuis qu’il s’engage dans des voix vertueuses pour l’environnement. Sur ce chemin, nul doute qu’il a l’avenir devant lui. Tant qu’on fera la fête.
