QUOI DE NEUF À PARIS ?

Pop Air, une exposition très gonflée qui a séduit une quinzaine d’artistes – Italiens, Australiens, Écossais, Espagnols, Français, Germano-Polonais, Canadiens, Brésiliens – pour mettre à l’honneur les rapports au corps, aux sens, à l’espace et à la nature. Adultes comme enfants y trouvent leur compte lors du parcours au sein des 5000 m² de la Grande Halle de la Villette. Tout débute avec Cupid’s Koi Garden,une fontaine géante immersive de six mètres de haut aux couleurs vives, puis se poursuit au fil des salles avec Hypercosmo (photo) où l’on plonge dans une immense piscine à boules avec projections lumineuses, ensuite avec Ginjos, une tribu loufoque de personnages gonflables qui parlent et bougent… Ici tous les sens sont chamboulés devant le gigantisme des éléments, on vient défier la gravité, entrer dans une bâche où l’air a été retiré… En cours de visite, on marque des pauses grâce aux productions du Balloon Museum: flower bar, vidéo mapping, balloon bar, booth Instagram, l’un des espaces les plus appréciés des adolescents…

Pop Air-Une expérience gonflable jusqu’au 21 août. Grande Halle de la Villette, 19^e . 18 €. https://lavillette.com

1^ER, 2^E

HÔTEL ///

Le grand brunch du Ritz toujours plus chic!

Le plus légendaire des palaces parisiens vient de dévoiler son nouveau brunch dominical qui, malgré son tarif de 170 € par personne, fait accourir les Parisiens et la clientèle internationale. Comment expliquer un tel succès? Tout d’abord, le cadre enchanteur du Ritz et de ses salons jouxtant le jardin de l’hôtel baignés de lumière naturelle. On ne peut qu’être en admiration de ce décor ultra luxe hors norme et de pouvoir bruncher au son des douces notes de musique du pianiste. Autre bon point: la qualité des mets proposés qui n’a pas d’égale à Paris. Le tout nouveau banc de l’écailler donne le ton avec des fruits de mer d’une fraîcheur exceptionnelle, le bar à salades est bien diversifié tandis que les charcuteries et saumons fumés sont goûteux à souhait. Que dire des gyozas, des sushis et des mezze si ce n’est que chaque ingrédient a été rigoureusement choisi pour réaliser ces bouchées qui nous conduisent au nirvana des saveurs? Tandis que le veau maringo et le cabillaud au lait de coco mijotent, de belles pièces de viandes et des poissons sont proposés à la découpe. Pas d’impasse non plus sur les viennoiseries et les pâtisseries concoctées par François Perret si ce n’est qu’elles sont pure gourmandise. En couple, en famille ou entre amis, le Ritz renoue ainsi avec les grands moments des retrouvailles dominicales. D.S.

◼ A TASTE OF THE RITZ PARIS, 15 PLACE VENDÔME, 1^ER : LE GRAND BRUNCH. TOUS LES DIMANCHES DE 12 H À 15 H; 170 €/PERS. RÉSERVATION : restauration@ritzparis.com OU SUR www.ritzparis.com

TENDANCE ///

BACHA COFFEE, LE CAFÉ PALACE

La marque de café premium Bacha Coffee, implantée à l’international avec cinq boutiques et salons à Singapour, a choisi Paris pour implanter sa première boutique européenne. Et pas n’importe quel lieu: la galerie de l’hôtel Ritz Paris. Cette maison fondée en 1910 à Marrakech au sein du palais Dar el Bacha a connu des hauts et des bas avant de repartir de l’avant, dans un palais restauré, devenu le musée des Confluence. La marque propose plus de 200 références de

cafés 100 % arabica. Les précieux grains (262 € les 100 g de Camocim Jacu Bird ou 825 € les 100 g de Paraiso Gold) sont ici exposés dans une boutique aux allures de bonbonnière, tout en ocre et doré, aux meubles arrondis décorés à la façon d’un moucharabieh. Du café d’exception en vrac, en boîtes ou en sachets et aussi une sélection pointue d’accessoires tasses et cafetières pour le déguster avec élégance y sont vendus. Il se murmure qu’un salon pourrait ouvrir d’ici la fin de l’année pour les savourer directement sur place. À