Affaire Buitoni : le contrôle en question
La série noire de trois rappels massifs tient-elle du hasard, ou révèle-t-elle des failles dans la sécurité alimentaire ? Après celui des pizzas surgelées Fraîch’Up de Buitoni (groupe Nestlé), qui ont entraîné 50 contaminations en France par la bactérie E. coli et le décès de deux enfants, des produits Kinder (groupe Ferrero) soupçonnés d’avoir causé des centaines de cas de salmonellose en Europe (dont 21 en France), Lactalis a à son tour rappelé, avant-hier, 24 000 fromages au lait cru.
Dans les deux premiers cas, une usine est au cœur de la tourmente. Le site d’Arlon (Belgique), où sont fabriqués les chocolats Kinder, a cessé saDe l’autre côté de la frontière, l’usine de Caudry (Nord), où 200 personnes produisent les pizzas best-seller de Buitoni, a été mise à l’arrêt par le préfet car elle présentait Deux inspections, effectuées les 22 et 29 mars par la direction départementale de la protection des personnes, y ont relevé et même la présence de rongeurs
