Plus de 1 500 euros la bouteille de Château Rayas, 4 000 euros le corton-charlemagne Grand cru de Coche-Dury, 600 euros le chablis Grand cru Les Clos de Raveneau, 40000 euros le double magnum d’échezeaux Grand cru de Bizot… Depuis quelques mois les compteurs s’affolent, la spéculation sur les cuvées les plus prisées par les amateurs semble sans limite. Et ce n’est pas la crise sanitaire mondiale qui a ralenti cette frénésie qui échappe à toute logique. En tout cas à celle des amateurs buveurs, l’immense majorité d’entre nous. Alors, après l’incompréhension et la colère légitime de voir les plus beaux vins français nous échapper, vient le temps de la réflexion et
