Ils sont les éboueurs de la nature

Le vautour, un rôle sanitaire

e rapace compte une vingtaine d’espèces (dont quatre en France) et se nourrit presque exclusivement de cadavres d’animaux. Contrairement à une idée reçue, qui lui valut d’être longtemps persécuté et faillit causer sa perte, il ne s’attaque jamais au bétail. Grâce à sa vue exceptionnelle, il repère les carcasses à plusieurs kilomètres à la ronde. Chaque espèce de vautour est spécialisée dans la consommation d’une partie de l’animal. Équarrisseurs naturels, ces rapaces jouent donc un rôle essentiel, écologique et sanitaire, puisqu’en éliminant les dépouilles, ils limitent le risque