Le pastel et ses feuilles magiques

Qu’est-ce que c’est ?

C’est une plante dont le nom botanique est Isatis tinctoria. Originaire d’Asie centrale et du sud-est de l’Europe, elle pousse sur un sol sec et rocheux. explique Carole Garcia, présidente fondatrice de Graine de pastel. Ses tiges peuvent atteindre 1,50 m de hauteur. Dans ses feuilles, siècle, la seule source pour teindre les tissus de cette couleur. D’où son surnom de « pastel des teinturiers » (on l’appelle aussi guède, ou herbe de Saint-Philippe). Cette plante a ensuite été supplantée par l’indigo pour cet usage. Le pastel est référencé dans la pharmacopée pour ses vertus dermatologiques, principalement cicatrisantes. On le retrouve dans les écrits d’Hippocrate. Oublié après la Renaissance, il fait son retour.