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Certaines bactéries dites “à Gram négatif”, comme ou la salmonelle, sont particulièrement résistantes aux antibiotiques grâce, explique le biophysicien Bart Hoogenboom. De quoi révéler de précieux détails sur la membrane. Contre toute attente, celle-ci ne constitue pas un mur homogène: l’essentiel de sa surface est recouverte par des protéines formant des trous microscopiques pour laisser passer des nutriments, mais le réseau est aussi entrecoupé de petites sections lisses, de quelques dizaines de nanomètres, composées de lipides. pointe Bart Hoogenboom. Ce que de prochaines recherches devront déterminer.