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  • Côté Est

    CARNET DE ROUTE

    Jun 24, 2020 3 minutes

    étape N°1 Lausanne

    SÉJOURNER

    SWISS WINE HOTEL & BAR BY FASSBIND

    Bouteilles en guise de luminaires, sièges du bar à vin évoquant le liège des bouchons, terrasses de Lavaux tapissant les chambres jusqu’au plafond... Avec sa déco gouleyante dans le centre historique, l’ancien Hôtel City entièrement rénové cumule les atouts.

    BEAU-RIVAGE PALACE

    Sous la palette du décorateur Pierre-Yves Rochon, le légendaire palace du XIX siècle s’est laissé gagner par le vent nouveau. De cette touche de modernité 5 étoiles jusqu’au spa Cinq Mondes, en passant par la gastronomie d’Anne-Sophie Pic, l’escale a la majesté de

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    Haute Épure
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    Hommage Au Jura
    À Paris, le chef étoilé Matthias Marc s'inspire de sa terre natale pour créer ses plats délicats. Sixième génération d'une famille d'exploitants forestiers, Matthias Marc a grandi parmi bois, ruisseaux et pâturages. Une enfance libre comme on en rêve

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