Le Chasseur Français

Nouvelle vague de bonheurs

Dans les années soixante, les médias se mirent à parler de « nouvelle vague » dans le cinéma français avec l’émergence de réalisateurs comme Godard, Truffaut, on se demande à quoi va bientôt ressembler le prochain. Souvenez-vous, d’habitude Noël c’est le temps des accolades, des ripailles en groupe et du relâchement. Mais cette année, pour toutes les familles, ce fut le temps des tests, du port du masque, des proches absents et des cas contact. Décidément, vivement que ce foutu virus nous laisse enfin vivre normalement. C’est pourquoi pour cette nouvelle année nous vous préparons plein de belles surprises. Nous vous emmènerons au cœur des territoires, avec des rencontres inspirantes et insolites. Notre plate-forme TV et notre site Web vont poursuivre leurs développements pour vous proposer encore plus de partages d’expériences et de décryptage de l’actualité. Notre préoccupation demeure de vous offrir un regard particulier et connaisseur sur la vie à la campagne. Avec nos experts, nos reportages, nos tests et nos enquêtes, nous allons continuer de vous surprendre en 2022. Permettez-moi au nom de toute l’équipe du de vous souhaiter tout le bonheur possible pour vous et vos proches, excellente année 2022.

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Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
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