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  • Paris Capitale

    JEAN IMBERT Un Top Chef au Plaza Athénée

    Nov 12, 2021 3 minutes
    Par Manuel Mariani

    n mois à peine avant son quarantième anniversaire, Jean Imbert a appris qu’il était nommé directeur des cuisines du Plaza Athénée, palace emblématique de l’avenue Montaigne. « , nous confie Jean Imbert. Car après la joie et la fierté, la réalité reprend vite le dessus avec la promesse de la réouverture le 8 septembre dernier du Relais Plaza, brasserie chic et gastronomique du palace. L’occasion pour Jean Imbert de dévoiler le premier volet de son projet pour l’Hôtel Plaza Athénée et de

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