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  • Vanity Fair France

    A TAVOLA !

    Oct 29, 2021 2 minutes
    Texte Pierre Groppo
    Illustration
    Aurore Carric

    LE PLUS CAMPING CHIC

    1. Il Carpaccio

    Lieu Le Royal Monceau, 37, avenue Hoche, Paris VIIIe .

    Chefs En couple en cuisine comme à la ville, la Vénète Alessandra Del Favero et le Sarde Olivier Piras.

    Plat emblématique Les paccheri alla vittorio (à la tomate et au parmesan).

    125 euros le menu en cinq services.

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