»… Ne prenez pas au pied de la lettre cette œuvre en inox doré signée de l’artiste pop Joseph accrochée en évidence dans le lobby de l’Ultima Gstaad. Si, dés la porte franchie, la déco peut paraître ostentatoire - lustre spectaculaire en cristal de Baccarat suspendu à un haut plafond venant à l’aplomb d’un énorme bouquet d’hortensias et d’arum blanches, superbe piano à queue transparent griffé de la marque Edelweiss (c’est amusant, nous sommes à 1 050 m d’altitude), malles Vuitton disséminées ici et là… - vous vous sentirez pourtant d’emblée à l’aise et « comme chez vous, loin de chez vous » tout au long
