Le « chaudron » adapté au chevreuil
e point commun de ces deux territoires est d’avoir constaté une baisse des densités de lièvres, et surtout de perdrix grises. De gibier de base des carniers il y a encore quelques années, ils sont devenus rares et précieux. Jean-Michel, en particulier, le constate avec peine: « Je gère ce territoire depuis le milieu des années 1990 et y chasse depuis les années 1980. Quand je me remémore cette période, ça me rend triste de constater l’évolution. Que ce soit du point de vue des paysages ou de la chasse, il n’y a plus rien de comparable. La perdrix grise a quasi disparu. Les dernières encore présentes sont comme des reliques d’un autre temps. » Chez Jean, la situation est moins dramatique, mais la tendance est la même: « Vous m’auriez interrogé il y a trente ans, je
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