Le citronnier L’arbuste des 4 saisons

riginaire des Indes, le citronnier serait né dans une vallée du Cachemire. Les Chinois l’ont adopté en premier, en le nommant « ». Il arrive en Europe par la Grèce, sur la route de la soie, où il ne sera utilisé qu’au cours des cérémonies religieuses. Les Romains seront les pionniers de son usage en cuisine, en parfumerie et pour des soins médicinaux. Pline l’Ancien, écrivain et naturaliste romain du I siècle, le préconise particulièrement en antidote au poison. À partir du X siècle, les Arabes s’emparent de sa culture autour de la Méditerranée et le ». Le citronnier continue son tour du monde et, importé par les navigateurs espagnols et portugais à la fin du XV siècle, s’implante en Floride, où il prospère à foison.