LA PLUS ANCIENNE BRASSERIE DU MONDE ÉTAIT EN ÉGYPTE
La ville d’Abydos, en Égypte, abritait en 3100 ans av. J.-C. la plus ancienne et, précise Matthew Adams, archéologue de l’université de New York, qui a supervisé les fouilles. Et les quantités fabriquées à Abydos étaient industrielles : près de 20 000 litres par structure ! s’exclame l’archéologue. Pourquoi une telle production ? Durant l’époque pharaonique, la bière était un élément omniprésent des offrandes aux dieux et aux morts. Mais selon Matthew Adams, il se peut que le site d’Abydos ait été une brasserie royale.
