L’AMOUR À MI-CHEMIN
Qui n’a jamais poussé la porte du restaurant À Mi-Chemin ne connaît pas la vraie générosité. Celle qui fait que, si vous y entrez pour un plat sur le pouce, vous en ressortez quatre heures plus tard, comme d’un banquet : en retard mais le ventre repu et l’âme heureuse. On n’ose le dire tant le cliché est élimé mais, si nos pas nous ramènent toujours vers le 31, rue Boulard à Paris (14e ), c’est parce que ce restaurant-là est le fruit d’une histoire d’amour et de destin.
Le conte de Virginie et Nordine Labiadh, les maîtres des lieux, commence il y a vingt ans. La jeune patronne, bretonne par sa mère
