Le tourisme rural se réinvente

Maraîchers à Vion, dans la Sarthe, Laura et François Baglin produisent légumes, œufs et fruits bio sur une ferme de 10 hectares: une nouvelle vie pour ce photographe de presse soucieux de retrouver ses racines et une autre manière de vivre. «Nous nous sommes intéressés au wwoofing en 2018, indique François. Le principe repose sur l’échange. Nous offrons la nourriture et l’hébergement contre une participation à nos activités, sans échange d’argent.» Né en Angleterre dans les années 1970, le wwoofing ( ou «réseau mondial de fermes biologiques est arrivé en France en 2008. En échange du gîte et du couvert, les wwoofers participent aux