Danse avec les buis

Ne parlez pas à Thierry Juge de son premier jardin inspiré de ceux, clos, du Moyen Âge, d’un évocateur de paradis encadrant le prieuré. Thierry est passé à autre chose. Cela l’enchante, le désespère, le passionne, l’effraie, le ramène en enfance, le pousse à tout recommencer et le fait revivre. Et c’est à flanc de coteau que l’on peut admirer les buis de Thierry. Pour y accéder, on passe par le fameux premier jardin aux « codes » plus accessibles. avoue Thierry, Autrement dit, Thierry applique jusqu’à 10 tailles par an sur chaque pièce, pendant cinq à six ans (soit 500 h de taille par an juste pour une grosse pièce comme pour obtenir un tronc plein, c’est-àdire totalement recouvert de feuilles.