Révolution agricole à Chambord
Sep 24, 2020
1 minute
Pour cela, et profitant de travaux dans son établissement, il se forme au maraîchage à la ferme du Bec Hellouin. Au programme : bio et permaculture. Il apprend la culture à l’aide des auxiliaires et de Qu’à cela ne tienne, Baptiste décide de changer de vie. Apprenti maraîcher, il part pour les États-Unis chez Eliot et Clara Coleman, pionniers du maraîchage bio intensif, puis chez leur élève québécois, Jean-Martin Fortier qui
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