LILIAN THIBAULT
ENTREPRENEUR
l commande un avocat-saumon. On s’en étonne. « Je sais, ça ne fait pas bon écolo bien sous tous rapports. Mais qui l’est? C’est mon péché mignon… Et je peux humblement dire que si tout le monde changeait radicalement sa manière de consommer ou d’entreprendre comme je l’ai fait, ça irait
