Cuisine et Vins de France

Les îles d’or

Elles sont trois. Trois perles au large des côtes varoises et du massif des Maures, de sa corniche plongeant dans la mer. On les nomme îles d’Or à cause de leur roche de mica brillant au soleil. Il y a Porquerolles, la star, la plus proche du rivage, à dix minutes à peine de la presqu’île de Giens et de la Tour Fondue, la

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