« Biche, ô ma biche... » pour qui brame le cerf
cerf élaphe, appelé aussi cerf d’Europe ou cerf rouge en raison de sa robe rougeâtre, mène onze mois de l’année une vie discrète dans les forêts tempérées. Difficile de le voir, et même de l’apercevoir, ou de l’entendre. Il s’aventure dans les clairières uniquement pour y trouver de l’herbe fraîche, puis il retourne à l’abri des arbres brouter les feuilles et ruminer tranquillement. Au moindre bruit, une branche qui craque sous un pas, et l’animal se fige ou disparaît à toute vitesse. Il craint l’homme et redoute les chasseurs. Mais, dès les premiers jours de l’automne, c’est tout l’inverse ! On n’entend plus que lui dans toute la forêt car, à cette période de l’année, le cerf fait la
