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  • Côté Ouest

    MAGIE SAUMUROISE

    Dec 02, 2020 4 minutes
    PA R Laurence de Calan
    PHOTOS
    Christophe Dugied

    étape N°1

    L’INTEMPORELLE

    c’est traverser le temps dans la douce lumière du Val de Loire. Ville d’Art et d’Histoire, la discrète élégante dévoile ses places, églises, maisons à pans de bois du XVI siècle, hôtels particuliers de l’époque de l’Académie protestante fondée par Philippe Duplessis-Mornay ou des prospères négociants en vin sur les quais ; rue Saint-Jean, Coco Chanel fit ses premiers pas. Tout ramène au fleuve, au souvenir de son commerce de tuffeau blanc extrait des galeries profondes dont on bâtissait châteaux et maisons, de sel et d’épices en provenance du port de Nantes. Et si les milliers de cavités sont devenues champignonnières, les habitats troglodytiques, les «troglos », des hôtels (claustrophobes s’abstenir), piscines, restaurants ou

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