Les chefs remettent le couvert en plein air
Leurs retrouvailles auront lieu malgré tout. Sonnés par la crise sanitaire mais pas K.-O., les chefs tricolores s’apprêtent à prendre le chemin du parc floral pour participer au festival Omnivore*, fidèles à cet événement annuel qui les met en scène depuis quinze ans. Ce sera le premier rendez-vous culinaire d’envergure depuis que la crise a durement frappé la profession : une belle façon de montrer que les chefs n’ont pas raccroché leur tablier, bien au contraire.
L’événement fête aussi son quinzième ) qui les accueillait depuis huit ans, pour le parc floral, afin de profiter des extérieurs. Les cuisiniers monteront sur scène pour des démonstrations culinaires toujours très attendues et des débats importants compte tenu des nombreuses questions soulevées par la pandémie.
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