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  • Paris Capitale

    UN ÉTÉ PÉTILLANT

    Jun 08, 2020 3 minutes
    Par Florence Halimi

    VEUVE CLICQUOT ROSÉ

    VEUVE CLICQUOT ROSÉ La perfection en héritage

    Élaboré par Barbe-Nicole Clicquot il y plus de deux siècles, le rosé Veuve Clicquot est le tout premier réalisé par assemblage. Il a révolutionné la méthode de production de ce vin de Champagne – que l’on se contentait autrefois de colorer avec une liqueur de baies de sureau – qui s’est imposée depuis à toutes les grandes maisons. Ce rosé se structure autour de l’assemblage emblématique du Brut Carte Jaune, une composition de 50 à 60 crus, dont une bonne partie (de 30 à 45

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