Yoshiharu Hoshino Réinventer le luxe en l’apaisant
un hôtel imprime sa signature sans qu’on s’en rende compte. C’est sans doute cela l’élégance. Des restaurants fonctionnent également de la sorte. A Paris, l’un des meilleurs moments offerts par l’iconique Tour d’Argent pourrait se résumer en quelques mètres: ceux qui séparent l’ascenseur qui vous mène au septième étage… et votre table. Paris s’ouvre alors en corolle, et le service pivote vers vous. A l’Hoshinoya Tokyo, inauguré en 2016, il en va de même. Vous êtes en plein quartier d’Otemachi, non loin de Tokyo Station et du Palais impérial. L’acier, les vitres se perdent dans les verticales, la modernité crisse avec élégance et efficacité, lorsque apparaît l’Hoshinoya. C’est très discret. A peineinterroge le CEO, Yoshiharu Hoshino, 59 ans. Yoshiharu Hoshino nous parle depuis son bureau de Tokyo. Là aussi, on peut comprendre la philosophie de ce groupe discret qui emploie près de 3000 personnes. C’est comme une ruche. On s’active de partout. Mais où se situe donc le bureau du grand patron? Ce n’est pas compliqué, il n’existe pas: répond Yoshiharu Hoshino,
