C'est le constat de l'Anses, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation : le sucre est partout ou presque. Plus de 50.000 aliments transformés ont été passés au crible, et le résultat est sans appel : il y a du sucre dans les trois quart d'entre eux et on ne parle pas que de confiseries mais aussi de plats salés, chips ou soupes. Pour en parler, Kelly Frank, ingénieure en science des aliments, fondatrice de Goûm, agence d'expertise scientifique alimentaire.
Ecoutez L'invité de RTL Midi du 19 mars 2024 avec Eric Brunet et Céline Landreau.