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Pourquoi le sucre se dissout-il mieux dans l'eau chaude ?
Pourquoi le sucre se dissout-il mieux dans l'eau chaude ?
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Longueur:
2 minutes
Sortie:
17 févr. 2021
Format:
Épisode de podcast
Description
Vous l'avez sans doute observé, le sucre se désagrège plus facilement dans de l'eau chaude que dans un liquide froid. Ce phénomène s'explique par l'action de la chaleur sur les molécules de sucre...
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