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    Les becs sucrés

    Les becs sucrés

    Les becs sucrés

    évaluations:
    Longueur:
    36 épisodes
    Langue:
    Français
    Format:
    Podcast

    Description

    Les becs sucrés est un podcast dédié aux amoureux.ses de la Pâtisserie et de la Boulangerie. Pour celles et ceux qui veulent en savoir plus sur les dessous de ces univers fascinants et pour en connaître les tendances actuelles et à venir. Pour celles et ceux qui aiment cuisiner, ou tout simplement manger.  Bref, pour tous les becs sucrés ! 
    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Langue:
    Français
    Format:
    Podcast

    Épisodes 1 - 10 sur 36 épisodes

    Titre

    Episode #1 - Fabrice Cottez, consultant en boulangerie & Youtubeur

    C'est la passion pour la boulangerie et l'enseignement qui animent quotidiennement Fabr...

    38 minutes
    		Jan 17, 2022

    Episode #7 - La pâtisserie végétale de Juliette

    Rencontre avec Juliette Draux, la grande gagnante du tout premier concours de pâtisseri...

    31 minutes
    		Dec 06, 2021

    Episode #6 - PAINBAR : une boulangerie mais pas que !

    Partant du constat que certaines personnnes cherchaient leur pain en débaucheant et pou...

    21 minutes
    		Nov 08, 2021

    Episode #5 - Vincent Guerlais, Président de l'association Relais Desserts

    Depuis près de 40 ans, l'association Relais Desserts rassemble les meilleurs pâtissiers...

    32 minutes
    		Oct 25, 2021

    Episode #4 - Les coulisses du championnat de France du dessert

    Dans ce nouvel épisode, on plonge dans l'univers des concours et pas n'importe lequel, ...

    38 minutes
    		Oct 11, 2021

    Episode #3 - Jimmy Boulay à la conquête du Japon

    Le Japon n'en finit plus de nous fasciner ! Si la renommée de sa pâtisserie n'est plus ...

    57 minutes
    		Sep 27, 2021

    Episode #2 - Laurent Renaud ou l'art de sublimer les madeleines

    Je t'invite à me rejoindre pour un voyage gustatif à l'époque victorienne. Au détour de...

    32 minutes
    		Sep 13, 2021

    Episode #1 - Sandrine Baumann-Hautin, au service de la pâtisserie santé

    Pour cette rentrée, le micro est dans les mains de Sandrine Baumann-Hautin. Ce nouvel é...

    31 minutes
    		Aug 30, 2021

    Episode #8 - Partie 2 - Philippe Bertrand, directeur technique de la Chocolate Academy France

    Suite et fin de l'entretien avec Philippe Bertrand, directeur technique de la Chocolate...

    44 minutes
    		Jul 12, 2021

    Episode #8 - Partie 1 - Philippe Bertrand, Directeur technique de la Chocolate Academy France

    Être pâtissier-chocolatier dans un grand groupe, à quoi cela ressemble t-il ? Voilà tou...

    42 minutes
    		Jun 29, 2021