Normalement, une entreprise doit payer pour acheter sa matière première. Alban Maitrot, lui, a trouvé le moyen de se faire payer pour récupérer ce qui lui sert à faire pousser ses champignons : du marc de café. En effet, dans le cadre de la loi Agec (Anti-gaspillage pour une économie
Des pleurotes dans votre café
Jun 02, 2024
2 minutes
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